Menu sur iPad (ou autres tablettes tactiles) pour Bar ou Restaurant: comment commencer avec 2 ou 3 tablettes ?

Menu sur iPad (ou autres tablettes tactiles) dans un bar: commencez par présenter vos boissons sur tablettes tactiles!

Vous voulez passer au menu sur tablette tactile, mais n’osez pas abandonner brusquement vos menus papiers pour passer aux iPads? Vous n’êtes pas seuls!!!

Voici notre proposition: nous pouvons créer pour vous un menu sur tablette avec seulement vos boissons (cocktails, bières). Avantages pour vous?

  • Meilleure présentation de vos boissons, plus alléchant

  • Modification en temps réel de vos menus

  • Pouvoir de l’image sur la consommation

Regardez par vous mêmes:

L’avantage d’avoir 2 ou 3 iPads pour présenter vos boissons sur tablettes tactiles à vos clients

L’avantage principal de commencer avec seulement 2 ou 3 iPads pour votre menu sur tablette, et de digitaliser seulement votre partie boissons, voire desserts, c’est que cela vous permettra de :

  • Ne pas casser brutalement vos habitudes (menu papier)

  • Commencer petit pour apprivoiser ce nouvel outil tranquillement

  • Constater le pouvoir de l’image sur vos clients

Evidemment, c’est aussi un engagement plus faible pour votre porte-monnaie. Vous lancer seulement sur la partie boissons avec 2 ou 3 iPads ne vous coûtera pas grand chose, tout en vous permettant de faire le pas !

Alors, on commence ?



Diageo, Bacardi, Pernod Ricard, ceci pourrait être votre meilleur support marketing!

Marketing des spiritueux, bières et vins dans les bars et restaurants

Disons-le franchement, le marketing des spiritueux, des bières, des vins dans les lieux de consommation (bars, hôtels, restaurants) est décevant. Sur le menu papier présentant les cocktails, la marque d'alcool est vaguement nommée dans les ingrédients. Des verres sont parfois fournis par la marque d'alcool, permettant à l'entreprise de spiritueux une certaine présence marketing sur lieu de vente. Mais c'est bien faible! Surtout, c'est très peu impactant pour le consommateur! Comment améliorer le marketing des marques d'alcools sur lieux de vente?

Les marques d'alcools sont très actives sur les réseaux sociaux

Les marques d'alcools sont très actives sur les réseaux sociaux pour présenter leurs produits sous leur meilleur jour. Sur la page Facebook de Patron Tequila par exemple (appartenant à Patrón Spirits Company), on peut voir de superbes photos de cocktails mettant en évidence la marque Patron Tequila, comme ici: 

Patron Tequila cocktail marketing

Améliorons ensemble le marketing des spiritueux, bières et vins dans les bars, restaurants et hôtels !

Et si on abandonnait le support papier et qu'on passait à des menus sur iPads? Qu'est-ce que ça changerait pour les marques de spiritueux et leur marketing? Avec un menu sur iPad dans un bar à cocktails, on fait rentrer ces efforts marketing dans le lieu de consommation.

BACARDI, entreprise de spiritueux possédant outre le rhum Bacardí, d'autres marques notamment les vodkas Grey Goose et Eristoff, le gin Bombay Sapphire, l'a compris. Au Radisson Blu Lyon, depuis Mai 2017 le menu du Celest Bar & Restaurant est accessible aux clients via 15 iPads (menu réalisé par nos soins).

Ces iPads ont été fourni par Bacardi au Radisson Blu Lyon. C'est un cadeau qui peut se chiffrer à quelques milliers d'euros seulement et permet à Bacardi de faire la promotion de ses marques d'alcool au meilleur moment, sur lieu de vente. Bacardi a même fait produire des socles de protection en bois dans lesquels sont rangés les iPads. Encore une occasion de mettre en avant ses marques, via des gravures et logos de Grey Goose Vodka et de Bombay Sapphire.

Travaillons ensemble!

Voilà ce que nous proposons: si vous travaillez chez une entreprise de spiritueux et voulez améliorer le marketing de vos marques dans les bars à cocktails, contactez-nous et nous pourrons entamer une discussion pour faire ce que nous avons pu faire au Radisson Blu Lyon et qui satisfait les clients, les employés du bar, et Bacardi. On en discute?

Ceci peut être intéressant si vous travaillez chez:

  • 1888 Rum

  • 8PM

  • Anheuser-Busch InBev (AB InBev)

  • Aberlour Single Malt Scotch Whisky

  • Absolut

  • Aguila

  • Bacardi

  • Bagpiper

  • Baileys

  • Ballantine’s

  • Beck’s Blue

  • Blenders Pride

  • Brahma

  • Buchanan’s

  • Budweiser

  • Bulleit Frontier Whiskey

  • Cachaça 51

  • Captain Morgan

  • Captain Morgan

  • Cass Fresh

  • Chivas Regal

  • Cîroc

  • Corona

  • Crown Royal

  • Dom Pérignon

  • Don Julio

  • Eagle Lager

  • Emperador

  • Fernet Branca

  • Four Roses Bourbon

  • Gordon’s

  • Grant’s

  • Guinness

  • Havana Club

  • Hayward’s Fine

  • Hendrick's Gin

  • Hennessy

  • Hero

  • Honey Bee

  • Ichiko

  • Imperial Blue

  • J&B

  • Jack Daniel's

  • Jägermeister

  • Jameson

  • JD & Cola RTD

  • Jim Beam

  • Jinro

  • Johnnie Walker

  • Jupiler

  • Kendall Jackson

  • Ketel One Vodka

  • Khlebny Dar

  • Khortytsa

  • Krupnik

  • Leffe

  • Lindeman’s

  • Macallan single malt whisky

  • Martini Vermouth

  • Martini Vermouth

  • McDowell’s No.1

  • McDowell’s No.1 Celebration

  • Modelo

  • MIYAGIKYO Single Malt Whisky

  • Moët & Chandon

  • New Mix

  • Nikka Whisky

  • Officer’s Choice

  • Old Tavern

  • Original Choice

  • Patagonia

  • Pernod-Ricard

  • Pitú

  • Pyat Ozer

  • Ricard

  • Royal Stag

  • Smirnoff

  • Southern Comfort

  • Suntory

  • Suntory Kakubin

  • Svedka

  • Taittinger

  • Tanduay

  • Tanqueray

  • Velho Barreiro

  • Veuve Clicquot

  • Victoria

  • Ypióca

  • Wäls Brut

  • Windsor

  • Zubrówka

 

Comment faire de belles photos de cocktails?

Comment photographier un cocktail ? Que vous travaillez dans un hôtel ou dans un bar à cocktails, vous avez forcément déjà cherché à faire de belles photos de vos cocktails. Quelques astuces dans cet article. Mais d'abord:

Une belle photo de cocktail, c'est quoi?

Pour faire une belle photo de cocktail, il faut appliquer 3 conseils:

  • Mettre en scène (arrière-plan, décor)
  • Jouer avec le focus, pour créer un effet flou en arrière-plan
  • Prendre la photo de 1 mètre de distance environ

Avec ces 3 conseils vous ferez de très belles photos de cocktails, de ce type:

Mieux vendre avec un menu sur tablette

Une fois que vous aurez ces photos de cocktails alléchantes, esthétiques, il faut utiliser leur pouvoir de vente. Quoi de mieux qu'une belle image pour mieux vendre vos créations, ces cocktails dont vous êtes fiers? Et si vous arrêtiez cette carte papier, terne et (avouons-le) qui n'aide absolument pas vos clients, pour un menu sur iPad avec ces photos, pour mieux vendre ?

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Ca vous intéresse? Contactez-nous !

Economiser les coûts d'impression de menu de restaurant

Coût d'impression d'un menu de restaurant

Combien coûte l'impression d'un menu de restaurant? 

L'impression typique d'un menu pour restaurant coûte très cher. De 300€ pour 50 exemplaires d'un menu brochure 10,5 x 30 cm, à plus de 2.000€ pour 250 exemplaires pour un menu en 21 x 30 cm format A4, en 12 pages. On trouve de tout sur internet, mais concrètement imprimer votre menu vous coûtera de quelques centaines à quelques milliers d'euros à chaque fois. Vous changez votre carte de restaurant plusieurs fois par an ? Les frais d'impression de votre menu seront un vrai poids pour votre budget. 

On passe au Smart Menu ? Le menu sur iPad ou tablette tactile vous coûtera moins cher que le menu papier traditionnel ! 

Modernisez-vous, et adoptez des menus sur tablettes tactiles pour restaurants, bars ou hôtels. Les avantages sont multiples, et pour vous cela veut dire adieu aux coûts de réimpression des menus traditionnels papier ! Adieu ces centaines d'euros ou milliers d'euros jetés par la fenêtre chaque année pour chaque changement de carte, à chaque saison. Vous voulez changer votre carte ? Faites le en quelque clicks. 

Un de nos clients a changé sa carte de cocktails aujourd'hui. Ca lui a pris 1 heure en tout et pour tout de mettre à jour sa carte. Aucun frais, aucun délai d'impression. 

Mais ne me croyez-pas sur parole, achetez 2 ou 3 iPads et adoptez le menu sur tablette pour votre établissement. Dans un premier temps vous pouvez faire ça seulement pour vos clients étrangers, car le menu sur iPad est un menu multilingue. Et quand vous serez confiant et familier avec nos services, vous pourrez acheter 10 ou 20 iPads de plus et passer au 100% digital ! 

Menu sur tablette pour restaurant et socle de sécurité pour iPad

Apple dégaine un iPad à 359 euros !

Lors de sa dernière conférence, Apple a dévoilé son nouvel iPad 2018 avec une baisse de prix très intéressante, puisqu'il est à 359 euros TTC contre 409 euros TTC pour son prédécesseur. 
Cet iPad reste très proche de la version 2017 mais bénéficie d’une puce plus rapide (A10 Fusion). Leurs dimensions et leurs poids sont identiques. Cette tablette iPad, malgré son tarif réduit, ne sacrifie pas les performances ni les qualités globales de la tablette. Cette baisse des prix s'explique par la guerre commerciale qu'Apple mène contre Google (et leurs chromebooks) pour devenir le leader du tactile dans le domaine de l'éducation (voir plus ici).

Conséquence de ce jeu de chaises musicales, dès hier soir "l'ancien" iPad d'entrée de gamme s'est montré sur le site Apple en version re-conditionnée avec des tarifs en baisse : 289 € TTC pour un 32 Go Wi-Fi. 

Notre conseil: si vous êtes un restaurant, bar ou hôtel avec un projet de menu sur tablette et un besoin d'acheter 5, 10, 20 ou 40 tablettes, cette baisse de prix pourra vous faire économiser jusque 120 euros par unité, donc plus de 4000 euros si vous avez un projet de 40 tablettes. 

Pour toute cette partie matériel, nous avons créé un onglet dédié avec des conseils concrets sur les socles de sécurité à acheter pour protéger vos tablettes tactiles de la casse, de la salissure. Cliquer ici pour consulter ces informations tarifaires

 

iPad nourriture restaurant

Programme affilié: on vous paie 150 euros si vous nous amenez un client!

Pour bien commencer 2018, on a décidé de vous faire un cadeau de début d'année. Vous connaissez peut-être très bien quelqu'un qui travaille dans un restaurant, bar ou hôtel, et qui serait intéressé pour équiper son établissement de menus sur tablettes.

Voici ce qu'on vous propose: si vous nous mettez en relation avec une personne, et que l'établissement en question devient client chez nous, nous vous payons 150€ cash

Alors, intéressé? Partagez juste à votre contact un lien vers nos services https://www.food-novate.com/menu-sur-tablette/ et envoyez-nous ensuite un message pour nous dire que vous avez présenté nos services à cette personne. 

 

Le menu de votre restaurant traduit en chinois, c'est possible ?

En 2015, 2.2 millions de touristes chinois ont visité la France, soit 25% de plus que l'année précédente. Les professionnels du tourisme en ont fait une vraie cible, car les Chinois sont les touristes les plus dépensiers au monde, avec un panier moyen en France de 3400 euros. 

Vous managez un hôtel, ou un restaurant? Alors que pensez-vous que ces touristes comprendront de votre carte-menu ? 

Rien. Ou très peu. C'est pour cela que notre solution de menus sur tablettes tactiles pour établissements de tourisme est multi-lingue, et embarque la traduction professionnelle de centaines d'ingrédients en chinois. 

Un exemple ? Admettons que vous ayez une carte des cocktails, avec des ingrédients allant du citron vert au calvados. Si votre carte est une carte papier, en francais ou anglais, vous n'avez aucune chance de vendre vos cocktails car ils seront incompréhensibles par vos clients. Si en revanche vous présentez à ces clients chinois une carte traduite en chinois par nos services, sur iPad, avec de belles photos. 

N'hésitez pas à consulter notre solution de menu sur tablette, avec la traduction en chinois incluse ! C'est par ici => https://www.food-novate.com/menu-sur-tablette/ 

Menu Cocktails sur iPads - les avantages

Ce weekend, nous avons pu déguster les cocktails faits par Antonio Oliveira, bartender talentueux du Radisson Blu Lyon et de son bar à cocktails, le Celest Bar & Restaurant. Récemment finaliste de la prestigieuse compétition organisé par l'alcoolier Patrón (Tequila), le Patrón Pefectionnists.

Samedi soir, plus de 50 personnes étaient dans le bar, avec les serveurs qui amenaient aux clients les iPad pour que les clients consultent le menu, les cocktails et autres boissons pour mieux faire leur choix. Quelques photos de nos cocktails ! Nous avons apprécié le fait de pouvoir sélectionner nos cocktails sur tablette car cela permet surtout de voir déjà à quoi le cocktail va ressembler: est-ce un short drink ou un long drink par exemple ? Rares sont les cartes papier qui permettent de se faire une vraie idée du cocktail qu'on commande :

Nous étions deux et avons pris un Maverick Chrystel Martini (revisite du cocktail classique Porn Star Martini) et un Mexican Colada (cocktail finaliste de la Patron Perfectionnists Cocktail Competition 17). Pressés d'y retourner pour en goûter d'autres !

Vous êtes un bartender talentueux et aimeriez présenter vos créations sur tablettes plutôt que sur papier ? Contactez-nous!

Tablettes au restaurant : iPad ou Android ?

Des tablettes résistantes et pas chères

On nous pose souvent les questions suivantes:

  • Quelles tablettes utiliser dans un restaurant ou un bar ? 
  • Comment éviter le vol de tablettes dans mon établissement ? 
  • Y a-t-il des tablettes moins chères que des iPad mais aussi bien ? 
  • Comment protéger mes tablettes contre les liquides ? 

Voici quelques éléments de réponse. 

Des tablettes Android pas chères dans un restaurant, est-ce une bonne idée ?

Les tablettes Android entrée de gamme vous causeront trop de problèmes. D'abord, elles ne tiennent pas la charge et seront déchargées au bout de quelques heures seulement. Ensuite, et c'est pire, leur tactile deviendra mou après quelques mois seulement. Un tactile mou, cela veut dire que le délai de réponse de la tablette entre le moment ou votre doigt touche l'écran, et le moment ou la page s'actualise, sera de 1 seconde ou plus. Vos clients n'apprécieront pas, et cela ruinerait entièrement l'intérêt d'avoir travaillé pour mettre à disposition votre menu sur tablette. Un menu de bar ou un menu de restaurant sur tablette, c'est pour améliorer l'expérience client, pas pour la rendre frustrante. Donc nous vous déconseillons fortement les tablettes pas chères.

Nous vous conseillons soit de prendre de très bonnes Android, soit de prendre des iPad. 

Comment éviter le vol de tablettes dans mon établissement ?

Nous vous recommandons d'utiliser des Stands de sécurité pour iPad, en particulier les stands Heckler Design Windfall (voir par exemple https://hecklerdesign.com/windfall-stand-for-ipad-air). Ces stands pour tablette ont plusieurs avantages: 1) Rendent le vol très compliqué 2) Protègent des renversements de liquide 3) Sont à un angle idéal pour la lecture de votre carte de restaurant digitale

Avec le temps, de bonnes tablettes devraient arriver sur le marché pour des prix inférieurs, mais pour le moment si vous voulez proposer une expérience client plus moderne et passer au menu sur tablette dans votre hôtel, restaurant ou bar, nous ne saurons que trop vous conseiller d'opter pour du bon matériel. 

Les menus et cartes sur tablette pour les stations de ski

Après une longue journée de ski, le confort d'un hôtel offrant de belles prestations est très apprécié ; tout autant qu'une expérience culinaire d'un restaurant de haute altitude.

Les stations de ski accueillent des clients exigeants


Si les hôtels et restaurants typiques de style ''chalet en bois'' sont nombreux dans les Alpes, ou les stations d'altitude plus basse, la technologie et l'expérience utilisateur ne doivent pas être oubliées. La clientèle choisie  généralement un établissement pour ses prestations de qualité, il est donc préférable de leur offrir une expérience complète en proposant des cartes de bars ou des menus de restaurant sur tablette.

Carte des boissons de bar en station

Avec des visuels représentants les cocktails et boissons que le bar propose, la carte des boissons sur tablette permet aux clients des stations de ski de bénéficier d'un support à la fois divertissant et performant.

 Dans les bar de haute altitude, les cartes interactives augmentent la valeur des commandes

Dans les bar de haute altitude, les cartes interactives augmentent la valeur des commandes

Menu sur tablette en restaurant d'altitude

La clientèle des restaurants en station de ski est souvent aisée et prête à dépenser des extras  non négligeables en cette période de vacances dans laquelle ils viennent visiter les établissements hôteliers. Pour augmenter l'attraction vers ces extras comme une bouteille de vin dans un restaurant par exemple, les menus sur tablette propose des visuels attractifs et des fonctionnalités très intuitives.

Gérer les stocks et lutter contre la frustration des stations de ski

Les stocks sont plus difficiles à gérer en station de ski et la clientèle est habituée à déguster les plats et boissons qu'elle s'attend à trouver sur les cartes et les menus de l'établissement. Les menus digitaux permettent de mettre ces éléments à jour en temps réel, et ainsi de supprimer toute frustration potentielle liée au manque de stock.

 Les restaurants luxueux des stations de ski accueillent une clientèle qui a soif d'innovation

Les restaurants luxueux des stations de ski accueillent une clientèle qui a soif d'innovation

Digitaliser les stations de ski

Les forfaits de skis, les applications de suivi GPS lors des descentes pour suivre sa vitesse et les kilomètres parcourus sont des éléments qui témoignent de l'actuelle montée de la digitalisation des stations de ski.

De la réservation en ligne jusqu'aux pistes, la technologie reste au cœur des outils et des divertissements nécessaires aux skieurs.